Ab in die Küche! Wir machen uns einen regionalen, leistbaren Schuldöner
Döner Tuning vom Feinsten
Ganz im Sinne der SDGs beleuchtete ein Teil der 2. Klasse MMS Gratwein das Thema Essen/Jause unter den Aspekten Regionale Lebensmittel und Teuerung/Leistbarkeit.
Die Idee war es, eine eigene regionale, gesunde und leistbare Jause für die Schülerinnen und Schüler zusammenzustellen. Sie sollte Dönerähnlich oder zumindest attraktiv wie ein Döner sein. Die Projektgruppe „Döner Tuning“ tüftelte an einem eigenen Dönerrezept. Was den Schülerinnen und Schülern dabei wichtig war? Regional, leistbar, gut verträglich und geschmackvoll soll er sein, der neue Döner - und Vöner (die vegetarische Option)!
Vom Knete-Modell am Schreibtisch ging es also in die Schulküche, wo mit echten Zutaten hantiert wurde. Die Klassenkamerad*innen durften natürlich auch verkosten und es gab letztlich 5 von 5 Sterne!
Angedacht ist, das Rezept für einen gluten- und laktosefreien Döner und Vöner in der Schule und auch im Jugendzentrum ClickIn zum Nachkochen weiterzugeben.
Neues zur Projektidee Freiluftklasse
Zeitgleich wurde an der weiteren Projektumsetzung der zweiten Projektgruppe "Escape the Classroom" getüftelt: Mit den Gemeinde- und Schulverantwortlichen wurde inzwischen überlegt, wie ihre Ideen für eine Freiluftklasse und einem Wohlfühlplatz im Ruhehof der Mittelschule finanziert und zeitnah realisiert werden kann. Zu Schulanfang wird mit den Schülerinnen und Schüler dahingehend weitergearbeitet. Ein Besuch bei der Baumschule Haritsch steht ebenso an - ein Baum soll zukünftig für zusätzlichen Schatten sorgen!
Gut zu wissen
beteiligung.st begleitet die Schulklasse bei der Projektentwicklung und -umsetzung. Gefördert wird das Vorhaben durch die Landesinitiative FairStyria, welche Schulprojekte unterstützt, die ganz im Zeichen der 17 Nachhaltigkeitsziele (SDGs) stehen. Ziel ist es, dass diese Projekte zu einem umsichtigen Miteinander mit Menschen und Natur beitragen.
Die Schüler*innen der 2. Klasse der MMS Gratwein-Straßengel sind eingeladen sich Gedanken darüber zu machen, wie sie selbst und weitere Kinder und Jugendliche aus ihrer Schule und Gemeinde umsichtig, solidarisch und gemeinschaftlich handeln können.